C'est mercredi ! aujourd'hui on fait des cookies pour le goûter de nos chérubins et on pense à ceux qui bossent.
Pour 25 Cookies
Ingrédients
- 250g de beurre ou de margarine végétal pour les APLV
- 350g de sucre de canne blond
- 375g de farine
- 1 oeuf
- 300g de pépites de chocolat
- 1/2 sachet de levure
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
Repos : 15 min
Temps total : Environ 1H10
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1- Préchauffez votre four à 140°C
2- Mélangez votre beurre ramolli et votre sucre à l'aide d'un batteur ou de vos mains.
3- Puis ajoutez un oeuf et mélangez encore.
4- Dans un saladier, mettez votre farine,
la levure, le sel,
vos pépites et la vanille : mélangez le tout.
5- Malaxez avec vos doigts le mélange farine/pépites et Sucre/Oeufs/Beurre
6- Prenez la plaque de votre four, mettez y une feuille de papier cuisson
7- Puis formez des boules de pâtes, j'utilise comme LAURA TODD une cuillère à glace (merci Valouze pour le recette), ainsi les cookies sont tous de la même taille et sont très faciles à former.
8- Ensuite appuyez sur les cookies avec la paume de la main pour les aplatir.
9- Et enfournez pendant 20/25 Minutes.
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